河南干辣椒收购,河南淅川信达辣椒调味品有限公司为您讲解干辣椒的选购:味道不算太辣,但是非常bai香。而du且二荆条的颜色非常红亮,很适合用来炸辣椒油。zhi另外还有一种是dao小米辣,它的辣度算是干辣椒中比较强的,但是香味就没有那么浓了。如果有条件的话,可以把两三种干辣椒混合使用,效果会更好。其它的比如**头、七星椒等等,北京地区比较少见,就不多介绍了。 干辣椒的营养价值: 辣椒好吃又提味,这大家都知道,但是干辣椒的营养价值可能你就不知道啦。辣椒性热,对于胃寒的人很有好处。而且能够帮助燃烧脂肪,减肥的人不妨多吃辣菜。不过本身如果比较容易上火的话,就还是注意酌量食用吧,干辣椒比鲜辣椒可上火多了。 干辣椒怎么吃: 干辣椒一般用在炒菜之前,用热锅冷油小火慢慢爆香就行。